طريقة تحضير القطايف الشامية في المنزل


القطايف من احد افضل الحلويات العربية والتي يحبها الكثير من الناس بسبب القشطة الرائعة والمكسرات التي تعتبر حشوة القطايف ونحن الان نقدم لكم القطايف.


المكونات:
1-ثلاثة اكواب دقيق

2-كوبان من السميد

3-ثلاثة ملاعق من السكر الناعم

4-ملقعة صغيرة بايكنج باودر

5-ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

6- كوب من الماء الدافئ


الحشوة:

1-ريع كيلو غرام من الفستق الحلبي

2-كيلو غرام من الغرام


طريقة التحضير:

الخطوة الاولى
نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات مع بعضها البعض

الخطوة الثانية
بالميقلاة نضع مقدار صغير من العجينة ونتركه حتى يحمر يستحسن ان يسخن على نار متوسطة

الخطوة الثالثة
نقوم بحشو الفستق والقشطة في العجينة